Popis
Certifikovaná EM® organická káva, dovážená přímo z jižní Indie a šetrně pražená v Německu. Káva Casolo „Classic“ je směsí arabiky a robusty v poměru 50/50 a je relativně lehce pražená. Výsledkem je káva, která je ideální pro všechny metody filtrované kávy.
Chuťový profil kávy z jižní Indie pěstované s EM®
Díky živé a zdravé půdě dozrávají kávové třešně pomaleji a rovnoměrněji, což se výrazně promítá do chuti.
V šálku je káva velmi harmonická a čistá. První dojem je jemně čokoládový a oříškový, s přirozenou sladkostí připomínající třtinový cukr nebo karamel.
Postupně se rozvíjí jemná ovocná linka – často lze cítit náznak sušeného ovoce, datlí nebo lehce kořeněných tónů, typických pro kávu z jižní Indie.
Tělo kávy je plné, sametové a velmi hladké, bez ostré kyselosti. Dochuť je dlouhá, teplá a lehce kakaová, s příjemným kořenitým dozvukem.
Díky pěstování v prostředí bohatém na mikrobiální život působí káva velmi vyváženě a přirozeně, bez rušivých tónů. Mnoho lidí ji popisuje jako kávu, která je silná, ale zároveň mimořádně jemná k žaludku.
Více návodů a tipů pro práci s produkty najdete na našem YouTube kanálu.



Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.