Kompostování patří mezi nejpřirozenější způsoby, jak vracet organickou hmotu zpět do půdy. Pokud se k tomuto procesu přidají efektivní mikroorganismy (EM), může kompostování probíhat rychleji, stabilněji a s výrazně lepším výsledkem. EM Bokashi startér pomáhá přesměrovat rozklad organické hmoty z nežádoucího hnití na fermentační proces, který je šetrnější k živinám a zároveň omezuje nepříjemný zápach. Díky tomu vzniká kvalitní kompost, který může výrazně přispět k obnově půdní úrodnosti.

Co je EM Bokashi startér kompostu

EM Bokashi startér kompostu je směs EM aplikovaných na nosič, nejčastěji na obilné otruby. Obsahuje především bakterie mléčného kvašení rodu Lactobacillus, kvasinky a další mikroorganismy, které podporují fermentační procesy. Tyto mikroorganismy pomáhají stabilizovat organickou hmotu, potlačují hnilobné procesy a vytvářejí prostředí vhodné pro další rozvoj půdního života.

Použití startéru přináší několik praktických výhod. Kompostování probíhá s menším zápachem, biomasa se stabilizuje rychleji a výsledný kompost má vyšší mikrobiální aktivitu. Takový kompost pak může významně přispět ke zlepšení struktury půdy a podpoře její biologické aktivity.

Kolik biomasy lze ošetřit

Obvyklé dávkování EM Bokashi startéru se pohybuje přibližně mezi 5 až 10 kilogramy na jednu tunu biomasy. V praxi to znamená, že deset kilogramů startéru obvykle vystačí na ošetření přibližně jedné až dvou tun organického materiálu.

Pokud však pracujeme s problematičtějšími materiály, například starou senáží, plesnivým senem nebo silně zapáchající organickou hmotou, je vhodné použít dávku vyšší. V takových případech se doporučuje aplikovat přibližně deset kilogramů startéru na 700 až 1000 kilogramů materiálu, aby se fermentační proces spolehlivě nastartoval.

Proč je stará senáž nebo seno vhodné pro kompost

Na první pohled se může zdát, že stará senáž nebo znehodnocené seno jsou problematické materiály. Ve skutečnosti mohou být pro kompostování velmi vhodné. Často totiž již prošly částečným biologickým narušením. Fermentace nebo počínající rozklad narušily buněčné struktury rostlin, takže mikroorganismy mohou pokračovat v jejich přeměně mnohem rychleji.

Takové materiály navíc často obsahují vlastní mikrobiální populaci, například bakterie, kvasinky nebo houby, které se mohou zapojit do kompostovacího procesu. Další výhodou je vysoký obsah uhlíku, který je důležitý pro tvorbu humusu a stabilního organického uhlíku v půdě. Vláknitá struktura sena navíc vytváří přirozené vzduchové prostory, které podporují mikrobiální život.

Struktura kompostové hromady rozhoduje

Jedním z nejdůležitějších faktorů úspěšného kompostování je správná struktura kompostové hromady. Nejčastější chybou bývá příliš hutná hromada, ve které chybí vzduch. Pokud materiál neobsahuje dostatek strukturálních složek, začnou převládat hnilobné procesy místo fermentace.

Ideální kompostovací směs proto obsahuje přibližně 60 až 70 procent biomasy, například seno, senáž nebo trávu. Dalších 20 až 40 procent by měl tvořit strukturální materiál, například sláma, štěpka nebo drobné větvičky. Menší část směsi by měla obsahovat materiál bohatý na dusík, například hnůj, čerstvou zelenou hmotu nebo moč.

Vlhkost je klíčová

Správná vlhkost kompostu je dalším důležitým faktorem. Ideální vlhkost se pohybuje kolem 50 až 60 procent. V praxi lze tento stav jednoduše ověřit takzvaným testem v dlani. Pokud vezmete hrst materiálu a stisknete ji v ruce, měla by držet tvar, ale neměla by z ní kapat voda.

Moč jako přirozený aktivátor

Zajímavým a přirozeným aktivátorem kompostu může být také lidská nebo zvířecí moč. Obsahuje dusík ve formě močoviny, dále draslík a další minerální látky. Močovina se velmi rychle přeměňuje na amoniak a amonný dusík, které jsou pro mikroorganismy snadno dostupným zdrojem živin.

Pro praktické použití je vhodné moč ředit vodou přibližně v poměru jedna ku pěti až jedna ku deseti. Takto připravený roztok lze použít jako zdroj dusíku a zároveň jako přirozený aktivátor kompostovacího procesu.

Proč dobře funguje kombinace EM a moči

Velmi zajímavé výsledky přináší kombinace efektivních mikroorganismů a moči. Biomasa dodává uhlík, moč dodává dusík a EM přinášejí mikroorganismy, které podporují fermentační procesy. Společně tak vytvářejí ideální prostředí pro rychlý rozvoj mikrobiální aktivity.